華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。
由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不客家團圓年菜但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。
華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。
年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳桃園除夕圍爐餐廳圍爐英文限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。
華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。
源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。
另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。
大學指考今（19）日放榜，大學入考考試中心也再次提醒明年考試將有重大變革。包含各大簡章整併、不再寄發准考證改用考試通知、學測國文科與寫作測驗分開實施、調整考試順序等。
大考中心表示，以往學測、指考、高中英語聽力測驗各有一本簡章，學測、指考簡章售價 40 元、高中英聽簡章售價 30 元，加總為 110 元，明年起將把三大考試簡章整併為一本，包含考試日期與日程安排，售價 50 元，以此減輕學生負擔。
而每年考試也常有學生忘記攜帶「准考證」，為方便學生應考，大考中心明年起將不再發放准考證，改為寄發「考試通知單」，上頭將有考試試場、節次、座位號碼等資訊，但考試時僅須攜帶身分證（或是居留證、護照、駕照、健保卡）即可查驗考生身分，不一定非要攜帶考試通知單。
另外，學測考科順序也將有所調整，明年起國文科與寫作測驗將分開考試，也就是分為選擇、非選部分。因此，考科順序將是：第一天上午考社會、下午考數學及國文（選擇部分）；第二天上午則考英文、下午考自然與國寫（國文非選部分）。前兩節各考 100 分鐘、最後一節則考 80 分鐘。
美國新墨西哥州一處鄰近德州的小城「克洛維斯市」的公立圖書館，在當地時間星期一下午四點，也就是台北時間星期二清晨六點的時候，發生槍擊案，有兩人死亡，四人送醫治療，警方已經逮捕一名嫌犯。
據一名女性目擊者表示，事發當時，她跟兒子正在圖書館裡看書。突然，一名男子闖進圖書館後，開始對空鳴槍。她趕緊帶著兒子逃命。
而有到現場採訪的記者發現，經過一段時間的對峙後，警方帶走一名年輕男子，這名年輕男子很可能就是嫌犯。另外還有一名傷者，被送醫急救。而兇嫌的犯案動機，有待調查。
中國時報【洪凱音╱台北報導】
景氣復甦、就業市場明顯回穩；主計總處昨公布11月失業率為3.71%（見左表），較上月下降0.04個百分點，續創17年來同月最低；主計總處國勢普查處副處長潘寧馨分析，去年下半年景氣開始好轉，失業比率與人數皆同步穩定下降中，整體勞動市場相當穩定。
主計總處統計，11月失業人數43.9萬人，較上月減少4000人，人數為2008年以來同月最低。
若按年齡觀察，15至19歲者失業率為8%，20至24歲者高達12%，雖然近1年來已有改善，但在各年齡層中數據仍偏高；潘寧馨認過年菜為，年輕族群多是初次尋職，在職場上處於調適、磨合階段，是失業率較高的主因，隨年齡層增加，失業狀況逐步改善。圍爐年菜台中年菜推薦
值得注意的是，主計總處公布的薪資與生產力統計顯示，今年前10月加班費平均為1699元，年增5.59%，增幅為近4年來最高，換算每小時加班費平均為215元，是歷年同期最高，主要是勞基法新制中提高加班費所導致的結果。
隨年終將至，加上景氣復甦，1111人力銀行表示，目前線上兼職的職缺爆增至8.3萬個，較去年大增3成；因應年節開出的臨時職缺，企業主多半願意給予更好的時薪條件，1111人力銀行副總何啟聖根據調查表示，今年6成上班族表態想兼職賺節慶財，其中，已找到兼差工作的比例已超過11%，期望月收入可增加1.2萬元。
何啟聖指出，從耶誕節到過年，各商家都需要計時人力，尤其活動展場人員、餐飲服務生及銷售人員等，目前是各商家爭相雇用的對象，短期人力需求強勁，反映節慶前景氣熱絡現象；但物價居高不下，肩負養育孩子責任的受薪階級倍感壓力，上班族利用年菜預購下班時間搶賺外快也愈來愈普遍，在年終獎金還沒到手前，「惦惦賺」、不昭告天下，已成了上班族兼職的潛規則。
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